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Terrina de pollo con pistachos en salsa mango y cremoso de coliflor

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Descripción

Un plato novedoso y original, que nos apasiona.

Elaborada y artesanal terrina de pollo con mango y pistachos, cubierta de jamón serrano. Sobre ella, una salsa de mango y acompañado de un cremoso ligero de coliflor.

¡Un delicioso plato de contrastes y toque ligero dulce!

Ingredientes:

  • carne de pollo
  • carne de cerdo
  • mango
  • coliflor
  • patata
  • vino Chardonnay
  • jamón serrano
  • pistachos
  • cebolla
  • puerro
  • jengibre
  • lima
  • vinagre de manzana
  • miel
  • pan
  • huevos
  • crema agria
  • nata líquida
  • brandy
  • pan rallado
  • leche sin lactosa
  • mantequilla
  • ajo
  • perejil
  • tomillo
  • romero
  • nuez moscada
  • clavo
  • canela
  • pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Alérgenos: apio, huevo y lactosa.

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