Descripción
Un plato que te transporta a los pueblos del norte de Francia.
Es un plato lleno de sabor y de textura, gracias a cómo doramos nuestro solomillo y, posteriormente, lo asamos a baja temperatura para que llegue jugoso y rosado a tu mesa. Esta vez, rendimos homenaje a la cocina francesa con su salsa tradicional de roquefort .
No creo que te puedas resistir.
Ingredientes
- solomillo de cerdo
- patata
- queso roquefort
- nata líquida
- brandy
- mostaza dijon
- pimienta negra
- aceite de oliva virgen extra
Alérgenos: mostaza, lácteos.