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Roast beef de pavo Périgueux y cremoso de puerro

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Descripción

Roast beef de pavo asado, regado por una deliciosa salsa perigordina de setas y trufa. En esta ocasión lo acompañamos de un cremoso de puerro y te lo recomendamos especialmente. Su resultado es increíble y por eso os gusta tanto.

Ingredientes:

  • Pavo
  • setas
  • boletus
  • trufa negra
  • vino de jerez
  • brandy
  • mostaza antigua
  • mantequilla
  • patata
  • puerro
  • cebolla
  • tomillo
  • romero
  • pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Alérgenos: mostaza, lácteo.