Descripción
El más famoso de los platos griegos pero esta vez en nuestra versión vegetariana; cocinamos a fuego lento todos los ingredientes para que lleguen con toda la intensidad de su sabor a tu plato, y los mezclamos con berenjenas que no freímos, sino que asamos, evitando así un exceso de aceite y calorías.
Ingredientes:
- Berenjenas
- calabacín
- cebolla
- ajo
- tomate
- vino de jerez
- nueces
- canela
- orégano
- hierbabuena
- nuez moscada
- harina de trigo
- leche sin lactosa
- mantequilla
- queso Feta
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Alérgenos: gluten, lácteo y frutos secos.
Impactos: 139