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Estofado de Ternera con Mostaza, Brandy y Cremoso de Patata

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Descripción

¡Al rico estofado de ternera!

Este, se distingue por el uso de dos tipos de mostaza y el añadido final del vino tinto Somontano, va acompañado de cremoso de patata.

Y si lo acompañan con un poco de pan, está ¡para chuparse los dedos!

Ingredientes

  • Morcillo de ternera
  • patata
  • champiñones
  • zanahorias
  • cebolla
  • mostaza de Dijon
  • mostaza a la antigua
  • brandy
  • vino Somontano
  • caldo de carne
  • leche
  • mantequilla
  • harina de trigo
  • pimienta negra
  • laurel
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Alérgenos: apio, gluten, mostaza y lactosa